Эта запеканка — идеальное решение для завтрака, полдника или просто перекуса. Нежная текстура и сладковатый вкус творога делают ее особенно привлекательной для любителей простых домашних десертов, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Ингредиенты для запеканки
300 г творога
3 ст. л. жирной сметаны
1 яйцо
щепотка соды и соли
50 г сахара
1 ст. л. манной крупы
Этапы приготовления
Приготовление этой запеканки не займет много времени, а результат удивит всех:
В глубокой миске необходимо тщательно растереть яйцо с сахаром, после чего добавить творог и немного посолить. Все ингредиенты следует хорошо перемешать.
После этого вводим в массу остальные компоненты: сметану, манную крупу, соду и соль. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
Подготовить форму для выпечки, смазав ее растительным маслом. Выложить подготовленную массу в форму.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать запеканку около 30 минут.
По истечении времени, выключить духовой шкаф и оставить запеканку внутри еще на 10 минут для окончательной пропарки.
После этого, аккуратно вынуть запеканку и обернуть ее полотенцем в форме, чтобы она не осела, и оставить еще на 10-15 минут.
Когда запеканка остынет, её можно аккуратно перевернуть на блюдо и нарезать. Лучше всего подавать остывшей, так как холодная запеканка обладает особенно насыщенным вкусом!
Эта простая запеканка станет прекрасным дополнением к утреннему кофе или чаю. Нежная текстура и легкая сладость делают её идеальной для всей семьи.
