Картофельное пюре — привычный и любимый гарнир для многих, который часто готовится на кухне. Но, чтобы сделать его поистине восхитительным, достаточно добавить всего один незамысловатый ингредиент. Что именно поможет раскрыть весь потенциал этого блюда, читайте далее.
Чеснок — ваш лучший друг на кухне
Когда речь заходит о добавках в картофельное пюре, запеченный чеснок - это беспроигрышный вариант. Его сладковатый вкус и аромат выведут традиционное пюре на качественно новый уровень. Даже если кто-то не любит классический запах чеснока, после запекания он теряет свою остроту и становится более мягким, что неизменно порадует всех гурманов.
Как правильно запечь чеснок
Запекание чеснока — это просто! Для этого нужно взять целые головки и аккуратно срезать верхушки. Поместите чеснок на противень срезом вверх, слегка полейте оливковым маслом и добавьте немного любимых пряностей. Накройте фольгой и ставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Готовый чеснок станет мягким и легко выдавливается из шелухи, придавая пюре неповторимый вкус.
Варианты приготовления в микроволновке
Нет времени на запекание в духовке? Не беда! Чеснок можно легко приготовить в микроволновой печи. Просто заверните головку в пергамент и жарьте на максимальной мощности в течение 10 минут. Результат будет столь же впечатляющим.
Добавление данной чесночной пасты в пюре следует осуществлять во время разминания картофеля с молоком и солью. Пюре, обогащенное запеченным чесноком, станет не только ароматным, но и поистине королевским на вкус. А лишний чеснок, оставшийся после приготовления, не стоит выбрасывать — его можно использовать как деликатес для других блюд, таких как рыба, мясо или даже намазать на хлеб. Создайте неповторимый вкус и радость своему столу!
