Кето-сырники с ягодами: вкусно и полезно

Кето-сырники с ягодами: вкусно и полезно

Кулинарный мир вновь радует любителей здорового питания новыми рецептами. На этот раз предлагается интересный вариант кето-сырников с ягодами, который покорит сердца даже самых сомневающихся. Вместо привычных углеводов — любимые ягоды и полезные ингредиенты, которые сделают это блюдо не только легким, но и невероятно вкусным.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для создания идеальных сырников понадобятся:

  • Творог 5-9% — 180 г.
  • Сметана 25% — 100 г.
  • Яйца — 2 штуки.
  • Кокосовая мука — 30 г.
  • Бамбуковая клетчатка — 20 г.
  • Эритрит — 50 г. или по вкусу.
  • Ванилин — по вкусу.
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
  • Ягоды (например, черника) — 100 г. или по вкусу.
  • Масло для жарки (рекомендуется топленое).

Как приготовить вкусные кето-сырники

Приготовление данного блюда не требует особых кулинарных навыков, но результат стоит всех усилий:

  • Сначала с помощью погружного блендера следует тщательно смешать творог, сметану и яйца до получения однородной массы.
  • Затем надо объединить сухие ингредиенты и аккуратно ввести их в основную смесь. Тщательно замесить тесто.
  • На финальном этапе добавить ягоды и немедленно приступить к жарке: сформировать небольшие лепешки, обжарить их под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Этот кето-рецепт станет не только ярким дополнением утреннего столу, но и отличной находкой для сладкоежек, следящих за своим рационом. Приятного аппетита!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей