Для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом и полезностью завтрака, именно это блюдо станет настоящим открытием. "Ленивая" гречка – это идеальное решение для утреннего рациона: всего за несколько минут можно приготовить сытный и питательный завтрак. Как? Все очень просто!
Идея приготовления
Гречневая крупа, намоченная с вечера, позволит избежать утренней суеты и обеспечит отличный старт дня. В сочетании с жареными яблоками, творогом и корицей этот завтрак обретает восхитительный вкус и аромат. Простой рецепт требует минимальных усилий, но результат приятно удивит даже искушенных гурманов.
Список необходимых ингредиентов
- Гречневая крупа – 50 г
- Яблоко – 1 шт.
- Творог – 1 ст. ложка
- Сахар – 2 ч. ложки
- Молотая корица – 1/4 ч. ложки
- Растительное масло (для жарки) – 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление
Чтобы этот завтрак создать, важно правильно подготовить крупу. Перед сном гречку стоит тщательно промыть под холодной водой, затем залить горячей водой в пропорции 1:2 – количество воды должно быть примерно в два раза больше объема гречки. Накрыть миску крышкой и оставить на столе или в холодильнике на 6-8 часов, чтобы крупа успела впитать всю жидкость. Утром гречка будет мягкой и рассыпчатой.
Яблоко необходимо очистить от кожуры и нарезать ломтиками. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом нужно обжарить яблоки на сильном огне, посыпав их сахаром и корицей. Готовить яблоки следует около 3 минут, внимательно flipping, чтобы они не превратились в пюре – цель заключается в том, чтобы они слегка размягчились и сохранили свою форму.
После этого добавляется набухшая гречка. Все тщательно перемешивается, чтобы крупа пропиталась сладким ароматом яблок, и прогревается на сковороде еще минуту. Затем блюдо выкладывается на тарелку и посыпается свежим творогом сверху.
Таким образом, "ленивая" гречка с яблоками и творогом станет отличным вариантом для утреннего блюда, способным зарядить энергией на весь день!
