Порадуйте себя восточными сладостями: простой и полезный десерт для всей семьи
Конфеты из грецкого ореха, или гозинаки, – это лакомство, которое приятно удивит любого сладкоежку. Эти ароматные десерты готовятся за считанные минуты, а состав позволяет их смело предлагать даже детям. Время поразить близких простым, но невероятно вкусным угощением!
Ингредиенты для гозинаки
Грецкие орехи – 350 г
Мед – 100 г
Сахар – 50 г
Шаги приготовления
Начните с грецких орехов. Их необходимо поджарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. Не забывайте помешивать, чтобы избежать подгорания. После поджаривания орехи следует остудить, а затем измельчить до желаемой текстуры.
Теперь переходим к следующему этапу. В чистую сковороду добавьте сахар и мед. Постепенно нагревайте их на медленном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Важно не доводить массу до кипения, чтобы сохранить все полезные свойства меда.
Добавьте в сковороду измельченные орехи и тщательно перемешайте все ингредиенты. Приготовленную массу выложите на пленку или в форму для застывания и плотно утрамбуйте. Дайте остыть, и после этого нарежьте на кусочки. Ваши конфеты готовы!
Гозинаки, получившиеся на выходе, отличаются своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Эти ласковые сладости пришли к нам из грузинской кухни и идеально подойдут к чаю или кофе. Приятного вам аппетита!
