Кукурузный суп — это яркое и аппетитное блюдо, способное поднять настроение в любое время года. Его легкость в приготовлении и разнообразие ингредиентов делают его идеальным выбором для обеда или ужина. Сладковатый вкус кукурузы в сочетании с кремовой текстурой придают этому супу уникальность и шарм.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 4 свежих початка кукурузы (или 2 банки консервированной кукурузы)
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 500 мл куриного или овощного бульона
- 200 мл сливок (10-20% жирности)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения
Как приготовить кукурузный суп
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Если используются свежие початки кукурузы, зерна нужно аккуратно срезать с початков. В случае консервированной кукурузы достаточно просто открыть банки и слить лишнюю жидкость. Лук и морковь следует очистить и нарезать мелкими кубиками, а картофель — на небольшие кусочки.
Теперь можно начинать процесс приготовления:
Создайте уют и атмосферу домашнего тепла с этим восхитительным блюдом, которое легко приготовить и которое обязательно станет любимым среди близких!
