Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Свинина с картошкой на сковороде — это ваше решение! Простой в приготовлении, этот рецепт порадует домашних приятным сочетанием сочного мяса и хрустящей картошки. Время на создание этого шедевра всего 30 минут!
Минимум ингредиентов — максимум вкуса
Это блюдо не требует сложных или редких ингредиентов. Все, что понадобится:
- 200 г свинины
- 3 картошки
- 0.5 луковицы
- 20 г моркови
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Ваши шаги к идеальному ужину
1. Подготовьте продукты: моете картофель и морковь, очищаете их и нарезаете кубиками. Лук тоже очистите и нарежьте.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте свинину до золотистого цвета в течение 7-10 минут, периодически перемешивая. Для более диетического варианта можно использовать нежирную свинину или уменьшить количество масла.
3. Добавьте нарезанный лук к мясу и жарьте еще 3 минуты, чтобы лук раскрыл свой аромат.
4. Теперь пришло время картофеля: добавьте его к свинине и накройте крышкой. Через 5 минут добавьте морковь. Перемешивайте, продолжая готовить на медленном огне.
5. В конце можно выбрать способ приготовления: оставить под крышкой для мягкости или снять крышку для румяной корочки. Все зависит от ваших предпочтений: хотите более сочное блюдо — тушите, желаете хрустящей картошки — жарьте без крышки.
Идеальная подача
Когда блюдо готово, посыпьте его свежей зеленью для яркого акцента. Этот простой, но вкусный рецепт станет настоящим открытием для любителей домашней кухни, гарантируя насыщенный вкус и быстрое приготовление. Удачного аппетита!
