Кета, одна из самых популярных видов красной рыбы, не только обладает великолепным вкусом, но и является источником полезных омега-3 жирных кислот. Запеченная в духовке, она сохраняет свою сочность и аромат, что делает ее идеальной для семейного ужина или праздничного стола. В этом рецепте кета готовится быстро и легко, без особых кулинарных навыков, сообщает Дзен-канал "Дзен для Мамы ?????".
Необходимые ингредиенты
- Куска или стейки кеты — 4-6 штук
- Соевый соус — 2-3 столовые ложки
- Специи для рыбы (по вкусу)
- Лимонный сок — по желанию
- Подсолнечное масло — для смазывания
Как приготовить кету в духовке
1. Прежде всего, подготовьте противень, смазав его слегка подсолнечным маслом, чтобы рыба не прилипала во время запекания.
2. На подготовленный противень выложите стейки кеты, полейте их соевым соусом, так они пропитаются вкусом и станут еще более аппетитными.
3. Далее, посыпьте рыбу специями для рыбы по своему вкусу. Можно использовать готовую смесь или создать свою, добавив любимые пряности.
4. При желании, сбрызните кету свежевыжатым лимонным соком, который добавит легкую кислинку и освежающий оттенок.
5. Разогрейте духовку до 180°C и поместите противень с рыбой. Запекайте кету примерно 20–30 минут, пока она не станет золотистой и нежной.
Запеченная кета — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое застолье. Нежная текстура и богатый аромат порадуют всех, кто решит попробовать это лакомство. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
