В самом центре столицы, по адресу улица Петровка, 34с1, открыл свои двери уникальный гастропроект Веры Садовниковой — ресторан Avero Mio, что в переводе с итальянского означает «по-настоящему мой». Концепция заведения пропитана духом настоящей Италии, где ценится душевность, искренность и радость от каждого мгновения.
Уютная атмосфера и стильный интерьер
С первой минуты, как гости переступают порог, их окружает теплота и уют: яркая вывеска, свежие цветы у входа и в окнах создают атмосферу праздника. Интерьер поражает своей легкостью — сочетание теплого дерева, стильной мягкой мебели, элегантных люстр и разнообразной зелени наполняет пространство жизнью. Это идеальное место для завтрака, кофе-брейка во время рабочего дня или романтического ужина с бокалом хорошего вина.
Изысканная кухня и разнообразие меню
За кухню Avero Mio отвечают два talented шефа — Родион Садовский и Анатолий Малышев. В их меню можно найти удивительные блюда, которые отражают богатство различных регионов Италии. Здесь вас ждут:
- карпаччо из сибаса с оливками и томатами,
- костный мозг с трюфелем на гренках,
- цыпленок миланезе и лазанья,
- изысканные десерты, такие как фисташковый чизкейк или шоколадный бисквит с манго.
Особое внимание уделено завтракам, которые подаются с 9 до 12 утра. Меню включает кукурузную кашу со страчателлой, авокадо тост с яйцом пашот и скрэмбл с фуа-гра и трюфелем — наслаждение, достойное лучшего начала дня.
Обширная винная карта и коктейли
Кулинарный опыт Avero Mio не будет полным без обширной винной карты, включающей около 70 наименований из разных уголков мира: Италии, Франции, Испании, России и Грузии. Для тех, кто предпочитает коктейли, меню предлагает напитки с уникальными фруктовыми и экзотическими нотами. Ресторан создал атмосферу, в которой каждый гость сможет найти что-то по своему вкусу.
