Кто бы мог подумать, что сладкий кленовый сироп и хрустящий бекон могут стать удивительным дуэтом на вашем столе? Это сочетание — не просто каприз, а настоящая находка для гурманов. Исследования показывают, что сладкое и соленое взаимодействуют в нашем мозге, создавая полную гармонию вкуса. При этом сладость сигнализирует о получении энергии, а соленость — о насыщении полезными веществами. Неудивительно, что такая еда кажется особенно аппетитной!
Необходимые ингредиенты
- 5 куриных яиц
- 30 г сахара
- 70 мл молока
- 100 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 60 г помидоров черри
- 60 г бекона
- 20 мл кленового сиропа
Пошаговая инструкция кулинарного шедевра
Шаг 1: В глубокой миске объедините одно яйцо с молоком. Затем добавьте муку, сахар, разрыхлитель и 2 столовые ложки растительного масла. Взбейте все до однородной консистенции. Подготовьте сухую сковороду и выливайте тесто ложкой, формируя округлые оладьи. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, переверните и готовьте еще минуту.
Шаг 2: В отдельной сковороде тщательно обжарьте бекон до хрустящего состояния — по минуте с каждой стороны. Когда бекон готов, положите его на тарелку. На той же сковороде приготовьте яичницу: аккуратно разбейте яйца, оставив желтки целыми. Посолите и жарьте 30-45 секунд на высоком огне, затем уменьшите температуру и готовьте еще 3-5 минут, не накрывая крышкой, чтобы желтки не покрылись пленкой.
Шаг 3: Помидоры черри разрежьте пополам. Выложите на тарелку яичницу, панкейки, бекон и помидоры. Наконец, щедро полейте панкейки кленовым сиропом и подавайте ваш канадский завтрак горячим!
Успех данного блюда ждет вас за каждым столом! Приятного аппетита!
