Грибной суп с лапшой — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое наполняет дом уютом и теплом. Особенно актуально готовить его в летний период, когда свежие лесные грибы доступны в изобилии, а их аромат наполняет атмосферу. В холодные месяцы приходиться полагаться на сушеные грибы, что существенно меняет вкус. Тем не менее, даже такой суп всегда окажется кстати.
Ингредиенты для сочного бульона
Для приготовления супа требуется минимальный набор продуктов, который, тем не менее, обещает максимум наслаждения:
- 400 г свежих лесных грибов
- 1 литр воды
- 1 морковь
- 1 картофелина или кольраби
- Коренья и травы для бульона
- Несколько веточек укропа
- Соль и черный перец по вкусу
Как приготовить домашнюю лапшу
Для дополнения бульона сделаем домашнюю лапшу, которая идеально дополнит грибной суп:
- 50 г муки
- 1 яичный желток
- Щепотка соли
Этапы приготовления
Приготовление супа включает несколько простых шагов, которые не займут много времени:
Этот легкий и ароматный грибной суп с лапшой станет не только идеальным обедом, но и украсит любое семейное собрание. Чудесное сочетание свежих грибов и домашних лапш создаст атмосферу тепла и уюта на вашем столе. Приятного аппетита!
