Представьте, воскресенье, время провести за плитой, а на выходе — готовый вкусный суп на всю неделю. Звучит как мечта, не так ли? Давайте убедимся, что это возможно, с помощью одного секретного рецепта, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Основывайте свой суп на базе
В ходе приготовления не просто бульона, а универсального основы, которая даст возможность наслаждаться пятью уникальными супами в течение недели. Подходите к процессу с воображением и запаситесь необходимыми ингредиентами:
- Мясо на кости: используйте куриные части или говяжью рульку, чтобы получить насыщенный и ароматный бульон.
- Овощи: целая луковица, 1-2 моркови, корень петрушки или сельдерея, а также 3-4 зубчика чеснока — эти овощи будут источником вкуса.
- Специи: лавровый лист, несколько горошин черного перца и немного соли придутся к месту.
Варить бульон следует на медленном огне около 1,5-2 часов. Затем выньте мясо, отделите его от костей и нарежьте. Процедите бульон через сито, выбросив мягкие овощи. Разделите на порции и храните в холодильнике.
Пять дней — пять супов
Теперь, когда у вас есть готовый бульон, следующие дни можно посвятить созданию различных супов:
- Классический куриный суп с лапшой: добавьте лапшу, мелко нарезанные морковь и лук, варите до готовности лапши, добавьте мясо и укроп.
- Рисовый суп с яйцом: введите рис и картошку в бульон, затем взбейте яйца и влейте тонкой струйкой, создавая яичные "нити".
Таким образом, каждый день — это новый суп с индивидуальным вкусом и характером, который ободрит на протяжении всей недели. Не упустите шанс разнообразить стиль своего питания!
