В мире гастрономии существует удивительный контраст между обычными продуктами питания и их неимоверно дорогими версиями, которые стоят целое состояние и могут заставить простого обыватели задуматься о своих предпочтениях. Рассмотрим некоторые из самых дорогих лакомств, которые захватили внимание гурманов и коллекционеров.
Хлеб с золотыми листами
На первом месте в нашем списке — хлеб из маленького городка Альгатосин в Испании. Здесь пекарь Хуан Мануэль Морено создает уникальный Gold Leaf Bread (Хлеб с золотыми листами), цена которого шокирует — 192 евро за 400 граммов. Чтобы добиться такого эффекта, используются высококачественные ингредиенты: три вида муки, исландская вода, а также собственная закваска. Однако самая интересная деталь — это 250 миллиграммов порошка золота и серебра в каждой буханке. Хуан отмечает, что хотя вкус остается на уровне, его хлеб привлекает покупателей, стремящихся к уникальным гастрономическим опытам.
Сыр Pule: диковинка из Сербии
Далее стоит поговорить о сыре Pule, который производится исключительно в природном заповеднике Засавица в Сербии. Самый дорогой сыр в мире, стоимость которого может достичь $2800 за килограмм, изготавливается из молока всего 15 балканских ослиц. Каждый день эти животные в сумме дают менее четырех литров молока, так что на один килограмм сыра требуется минимум 25 литров. Этот сыр удивляет своей мягкой текстурой и ореховым привкусом, что делает его желанным для гурманов со всего мира.
Эльфийский мёд из Турции
Не менее интересен и эльфийский мёд («пери балы»), добываемый дикими пчелами в секретных пещерах на высокогорном плато Сарычаир в Турции. Килограмм этого неземного меда в 2009 году был продан за 45 тысяч евро! Сегодня его цена в Турции составляет около 5000 евро за килограмм. Этот мёд считается «эликсиром долголетия» благодаря богатству минералов, и его часто покупают состоятельные коллекционеры.
Среди этих лакомств выделяется ещё и пиво The End of History от шотландско-американской крафтовой пивоварни BrewDog. За 765 долларов (около 63 000 рублей) можно стать владельцем бутылки, которую разливают в необычные футляры из таксидермических животных. Пиво отличается высокой крепостью — 55 градусов.
Таким образом, этот необычный обзор доказывает, что привычная еда может стать настоящим символом статуса, если добавить щепотку эксклюзива и искусного ремесла.
