Итальянский яблочный пирог: ваше новое кулинарное открытие

4 декабря 2025, 03:26

Ищете что-то оригинальное для десерта? Итальянский яблочный пирог может стать вашим идеальным решением. Эта выпечка радует не только своим вкусом, но и превращает процесс готовки в увлекательное занятие. Пирог отдаленно напоминает известную шарлотку, но его характерный слой теста и яблок образуют поистине уникальную текстуру и аромат, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Ингредиенты для вкусного угощения

6 яиц
200 г сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соды
200 г муки
1 ч. л. пряностей для выпечки (мускатный орех, корица, имбирь)
5 крупных сладких яблок

Этапы приготовления

Чтобы создать этот восхитительный старинный десерт, необходимо следовать нескольким простым шагам:

Начните с подготовки яблок: очистите их и нарежьте на тонкие дольки.

Следующий этап — взбить яйца с сахаром до получения пышной белой массы. Это основа вашего пирога!

Добавьте к яичной смеси соль, соду, ванильный сахар и пряности. Все это делает пирог невероятно ароматным.

Теперь, постепенно вводите муку, продолжая взбивать тесто до воздушной консистенции.

Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы пирог не пригорел.

Запускаем процесс укладки: чередуйте слои теста и яблок — сначала немного теста, затем слой яблок, и так до завершения ингредиентов. Важно, чтобы верхним слоем были яблоки.

Наконец, выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Следите за временем и проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки.

Этот яблочный пирог станет настоящей звездой любого стола и порадует всех гостей своей необычной текстурой и богатым вкусом. Поделитесь этим кулинарным шедевром с близкими, и приятно удивите их на чаепитии!

Источник: Кулинарные записки обо всём