Запеченная курица – это обязательный атрибут любого праздничного стола, создающий атмосферу уюта и комфорта. Сочный, ароматный, с золотистой корочкой и вкусной начинкой, этот деликатес станет истинным украшением вашего новогоднего праздника и порадует гостей своим вкусом и обаянием.
Ингредиенты:
- Целая курица (около 1,5 кг)
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ча. ложка паприки
- 1 ча. ложка сушеного тимьяна
- 1 ча. ложка сушеного розмарина
- 3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 2 яблока для начинки
- 50 г сливочного масла
- Свежий розмарин для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка
Шаг 2: Начинка
Шаг 3: Запекание
Шаг 4: Подача
Советы по приготовлению:
- Для сочности курицу лучше замариновать за несколько часов до запекания.
- Чтобы получить необычный вкус, можно добавить в начинку курагу или чернослив.
- Для более хрустящей корочки смажьте курицу медом за 10 минут до окончания выпекания.
Запеченная курица – это не просто блюдо, а символ домашнего тепла и праздника. Этот рецепт добавит волшебства в ваш новогодний вечер и подарит незабываемые моменты с близкими.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
