Приготовление блюд из теста не обязательно должно отнимать много времени и сил. Существует множество простых и быстрых рецептов, которые могут украсить любой стол, даже праздничный. В данной статье представлены два таких рецепта, которые понравятся всем.
Ленивые хачапури
Время на приготовление ленивых хачапури составит всего 15 минут. Это идеальное решение, если нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей.
Ингредиенты:
- 200-250 г твердого сыра;
- 2 шт зеленого лука;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек муки;
- 0,5 ч. ложки соды;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Этапы приготовления:
- Сыр натереть на терке;
- Мелко нарезать зеленый лук;
- Смешать сыр и лук с яйцами, добавить сметану и тщательно перемешать;
- Добавить соду и соль, снова перемешать;
- Постепенно ввести муку, чтобы тесто получилось однородным и без комочков;
- Выложить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом;
- Выпекать лепешку 5 минут с одной стороны и 2-3 минуты с другой.
Пицца на сковороде
Эта пицца готовится всего за 10-15 минут и станет прекрасным угощением для семьи и друзей. Простой рецепт позволяет легко создавать разнообразные вариации по своему вкусу.
Ингредиенты для теста:
- 5 ст. ложек муки;
- 3 яйца;
- 5 ст. ложек майонеза;
- щепотка соли.
Этапы приготовления:
- Смешать венчиком майонез, яйца и муку, добавить соль;
- Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить кетчуп;
- Выложить начинку по вкусу, сверху посыпать сыром;
- Готовить на маленьком огне около 10 минут.
Приятного аппетита!
