Идеальная мясная запеканка с овощами для настоящих гурманов
Эта запеканка — настоящий кулинарный шедевр, полнота вкуса которого заставит вас забыть о повседневной еде. Придерживаясь простых пропорций, любой сможет создать это блюдо, которое поразит даже самых требовательных гостей.
Ингредиенты для вкусного обеда
500 г домашнего мясного фарша
1 средний кабачок
3 среднего размера болгарских перца
2-3 помидора
2 яйца
100 г сметаны (25%)
Соль и перец по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы разжечь аппетит, важно правильно подготовить все ингредиенты:
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем, добавив яйца для связки.
Нарежьте кабачок кружочками, а болгарский перец — тонкими кольцами.
Помидоры также нарежьте кольцами.
Смешайте сметану с яйцами до однородной консистенции.
В форму для запекания выложите первым слоем фарш, затем кружки кабачка, аккуратно посолив и поперчив.
На кабачки положите кольца перца, сверху — помидоры. Посолите и залейте все приготовленной сметанно-яичной смесью.
Выпекайте при температуре 190-200°C до появления золотистой корочки и прозрачного мясного сока.
Эта запеканка — замечательный способ порадовать себя и близких питательным и вкусным блюдом, которое отлично подходит для любого повода.
