С приходом лета на столах многих появляются свежие овощи прямо из сада. Вместо долгих кулинарных экспериментов, лучше потратить время на отдых. Однако, нельзя забывать и о летнем урожае! Готовить из свежих ингредиентов - не только вкусно, но и экономично, учитывая подорожание продуктов зимой.
Идеальное блюдо из ваших овощей
Один из лучших способов упростить себе задачу на кухне - это использовать всё, что есть в холодильнике. Это не только позволит избежать лишних затрат, но и гарантирует, что еда будет свежей и вкусной. Таким образом, можно порадовать свою семью сочным и аппетитным ужином без лишних хлопот.
Основные ингредиенты для быстрого ужина
Для приготовления этого блюда потребуются: 550 граммов свиного фарша, одна луковица, два зубчика чеснока, одно яйцо, а также овощи: морковь, сладкий перец и два помидора. Кроме этого, стоит нарезать 5-6 картофелин и приготовьте немного воды. Способы приготовления варьируются: можно мелко нарезать, а можно использовать блендер. Также рекомендуется добавить различные приправы по вкусу, чтобы повысить аромат блюд.
Процесс приготовления
- Фарш перемешать с нарезанным луком, чесноком и яйцом, добавив соль и перец. Придать ему форму котлет.
- На сковороде обжарить лук и морковь до прозрачности, затем добавить перец и, наконец, помидоры. Далее - нарезанный картофель, немного воды, специи и котлеты. Накрыть крышкой и тушить около 30 минут.
Это блюдо гарантированно порадует домочадцев, сочетая в себе свежесть лета и насыщенные вкусы. Готовьте с удовольствием, и пусть летние вечера станут наполнены приятными моментами за любимым столом!
