Невероятные картофельные пироги: простое решение для быстрого ужина

Невероятные картофельные пироги: простое решение для быстрого ужина

Эти картофельные пироги станут настоящим открытием для каждого, кто ищет быстрые и вкусные варианты для обеда или ужина. Их можно готовить в любом количестве, и они обязательно покорят сердца всех домочадцев, ведь не зря выпечка с картошкой считается настоящим кулинарным шедевром на каждый день.

Подготовьте идеальное тесто

Для начала необходимо замесить мягкое и воздушное дрожжевое тесто. Рекомендуется дать ему время отдохнуть, а пока готовить картофельную начинку. В ней могут быть такие ингредиенты, как сливочное масло и зелёный лук. Она также великолепно сочетается с грибами или сырами — ваш ужин получится не только вкусным, но и разнообразным.

Этапы приготовления

  • Замесить тесто из следующих ингредиентов: 2 яйца, 250 мл молока, 80 мл растительного масла, 480 г муки (примерно 3 стакана), 1 ч. л. дрожжей, 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли.
  • Картофель отварить, сделать пюре, добавить 50 г сливочного масла, 80 мл молока, соль и перец по вкусу. Можно добавить 50 г зелёного лука для остроты.
  • Тесто разделить на 4 части, скатать в колобки и раскатать каждый в тонкий круг. Смазать маслом, уложить друг на друга, распределить начинку и свернуть в рулет.
  • Полученные пироги разложить на противень, смазать молоком или желтком, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
  • Идеально для заморозки

    Эти пироги отлично подходят для приготовления заранее: их можно заморозить впрок, и в нужный момент просто достать из морозилки и запечь. Всего через полчаса на столе окажется ароматный ужин, который подойдёт к любому соусу. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой великолепной выпечкой!

    Источник: Домашняя Кулинария

    Лента новостей