Яблоки - это универсальный ингредиент, который может оживить исключительные десерты и блюда. От вкусных пирогов до насыщенных соусов, эти 7 проверенных рецептов помогут преобразить простые яблоки в истинный кулинарный шедевр, пишет Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
Идеальные яблочные сладости
Каждое из предложенных блюд наполнено ароматом и вкусом, который будет радовать не только вас, но и ваших близких. Предлагаем ознакомиться с двумя популярными рецептами, которые стоит попробовать.
Яблочная шарлотка
Это классика, которая никогда не выйдет из моды! Чтобы приготовить шарлотку, вам понадобятся:
- 5 яблок, желательно кислых и ароматных;
- 100 г муки из твёрдой пшеницы;
- 80 г рисовой муки;
- 5 яиц;
- 140 г тростникового сахара;
- 20 г жареного фундука (по желанию);
- 5 г сливочного масла для смазывания формы;
- щепотка соды и чайная ложка лимонного сока (по желанию).
Для приготовления шарлотки сначала очистить яблоки и нарезать их дольками. Взбить яйца с сахаром до пышности, затем добавить муку и перемешать. Яблоки выложить в форму, завернуть в тесто и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую шарлотку можно подавать остывшей, именно в этом варианте она раскрывает все свои лучшие качества.
Яблочный пирог "Три стакана"
Не требует яиц и масла, но получается невероятно вкусным. Ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан манки;
- 1 стакан сахара;
- 1 кг яблок;
- по вкусу - корица и 50 г сливочного масла.
Смешать муку, сахар и манку, подготовить яблоки, натирая их на крупной терке. Выложить смесь в форму, чередуя с яблоками и корицей. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах, добавив масло за 10 минут до конца выпекания. Этот десерт идеально подойдёт для уютного семейного вечера.
Сладкие соусы для любителей кулинарных экспериментов
Яблочное масло и чатни - два восхитительных соуса, которые сделают любое блюдо особенным. Они легко готовятся и могут использоваться как с десертами, так и с мясными блюдами. Яблочное масло, гладкое и пряное, подойдет для намазывания на хлеб, а чатни - придадут оригинальности к мясу или сырам.
Следуя этим простым рецептам, можно создать восхитительные блюда, которые обеспечат всем членам семьи несомненно приятные впечатления. Радует, что простота приготовления не отнимает у них ни капли вкуса, а только придаёт ему глубокие и насыщенные оттенки.
