Шоколадно-ванильный пирог: секреты нежного искусства выпечки

19 сентября 2025, 18:56

В мире выпечки иногда простые рецепты становятся настоящими шедеврами. Шоколадно-ванильный пирог — отличный пример того, как сочетание нежного ванильного аромата и насыщенного шоколадного вкуса может поразить любого. Идеальный тандем для семейного застолья или праздничного чаепития, этот пирог не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Необходимые ингредиенты

3 яйца
200 г сахара
5 г ванильного сахара
200 мл молока
100 мл растительного масла
300 г муки
10 г разрыхлителя
1,5 ст. ложки какао
1 ст. ложка молока (для какао)

Этапы приготовления

В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной и светлой массы.

Следующим шагом добавить молоко и растительное масло, затем просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто до однородной консистенции.

Разделить полученное тесто на две части: в одной — добавить какао, разведённое с ложкой молока для создания насыщенного шоколадного оттенка.

В форму диаметром 26 см вылить половину светлого теста, после чего чередовать слои, создавая гармоничный рисунок.

Для создания узоров использовать шпажку или деревянную палочку, аккуратно проводя по тесту.

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40–45 минут.

Уникальный шоколадно-ванильный пирог порадует всех своим нежным, воздушным и ароматным вкусом. Его эффектная подача обязательно украсит любой стол, а сопровождение чаем, кофе или молоком добавит ему изюминку. Простой в приготовлении, этот десерт станет отличным решением для любителей сладостей!

Источник: Leyli Gotovit