Для настоящих ценителей крепких напитков знание основного правила употребления виски – необходимость. Ароматный алкоголь, изготавливаемый из ячменя, ржи, пшеницы или кукурузы, имеет своих преданных поклонников, однако не все знакомы с секретами его дегустации. В этой статье объясняются, как и с чем лучше всего употреблять виски, чтобы насладиться его богатым вкусом в полной мере, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Когда и как правильно пить виски
Опытные сомелье настоятельно рекомендуют наслаждаться виски в вечерние часы. Употребление в утренние часы может испортить впечатление о напитке. Перед тем, как налить, важно охладить виски до температуры 18-20 °C – в противном случае даже самый дорогой экземпляр может иметь неприятный привкус. Хранить напиток в холодильнике не требуется – комнатная температура более чем приемлема. Лучший выбор бокала для виски – рокс или олд фэшн, которые позволят сосредоточиться на аромате и вкусе.
Для полного раскрытия вкуса и аромата виски стоит следовать пяти важным шагам:
С чем сочетать виски
Выбор закусок для виски может сыграть ключевую роль в наслаждении этим крепким напитком. Хотя многие предпочитают пить виски в чистом виде, существуют варианты, которые помогут улучшить впечатление:
- Для односолодового виски идеально подойдет вода.
- К скотчу замечательно подойдут фруктовые соки в пропорциях 3:1.
- Кукурузный виски хорошо сочетается с газированными напитками.
Однако стоит помнить, что нельзя разбавлять купажированный шотландский виски, поскольку его сложный и насыщенный вкус легко испортить.
Идеальные закуски к чистому виски
Для истинных гурманов, которые предпочитают пить виски без добавок, выбор закусок также важен. К односолодовым сортам рекомендуется темный шоколад, яблоки или груши, а к ржаному виски подойдет копченая рыба. Свинина на гриле отлично дополнит аромат скотча, а к островным дымным виски лучше всего подать говядину. Универсальной закуской, которая подходит ко всем сортам, считается сыр.
Не рекомендуется сочетать виски с такими продуктами, как сладости, выпечка, острые блюда и жареное мясо, чтобы не испортить истинный вкус напитка.
