Немецкий маковый творожник — это не просто десерт, это настоящий праздник вкуса, способный удивить даже самых искушенных гурманов. Это сочетание мягкого творога и выразительного мака создает невероятно нежную консистенцию с восхитительным ореховым ароматом. Идеально подходящий для создания уютной атмосферы при чаепитии или как украшение на праздничном столе, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для совершенства
- 500 г творога (пастообразного, мягкого)
- 150 г мака
- 200 г сметаны
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- Щепотка соли
- Цедра одного лимона
Как приготовить маковый творожник
Полезные советы по приготовлению
- Используйте только качественный мягкий творог, чтобы добиться легкости и воздушности десерта. В случае, если творог оказался чересчур густым, можно добавить немного сметаны или сливок.
- Не забывайте запаривать мак перед использованием — это сделает его вкус мягче и ярче. При желании, предвкушая ореховую нотку, можно обжарить мак на сухой сковороде.
- Если хотите добавить разнообразия, в тесто можно добавить изюм или курагу — это обогатит десерт новыми вкусами.
