Пряный картофель «Бомбей» — это яркое и ароматное блюдо, в котором соединяются жареный картофель и богатый мир индийских специй. Это кулинарное произведение не только рекомендуется как аппетитная закуска, но и идеально подходит как гарнир для вашего основного блюда, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Что потребуется для приготовления?
- Картофель (500 г)
- Растительное масло (3 ст. ложки)
- Молотый кориандр (1 ч. ложка)
- Молотый кумин (1 ч. ложка)
- Куркума (1/2 ч. ложки)
- Чили порошок (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Свежая кинза (для подачи, по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Полезные свойства картофеля
К тому же картофель — это не только отличное вкусовое решение, но и источник множества полезных веществ. В нем содержатся витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты, делающие его незаменимым элементом рациона. Он способствует улучшению пищеварения и насыщению организма энергией благодаря высокому содержанию углеводов. Болезненно низкокалорийный, этот овощ станет отличной основой для разнообразных блюд.
