Создать вкусный и сытный завтрак можно всего за считанные минуты, используя несколько простых ингредиентов. Представляем вам великолепный рецепт хрустящего лаваша с аппетитной начинкой, который станет любимым вариантом для утреннего перекуса.
Что понадобится для приготовления?
- 2 яйца
- Тонкий лаваш или тортилья
- 20 г сыра (на ваш выбор)
- Вареная или копченая колбаса
- Помидоры
- Соль и перец по вкусу
- Немного растительного масла
- Кусочек сливочного масла
Этапы приготовления
В начале процесса нарежьте помидоры и колбасу на маленькие кусочки, а сыр натрите на терке. Это обеспечит ему идеальное плавление и усилит аромат блюда.
Далее следует взбить яйца, добавляя в массу немного соли и перца. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить туда яичную смесь. Готовьте до полуготовности, чтобы взять за основу для нашего лаваша.
Когда яйца достигнут нужной консистенции, положите лаваш на яйца, затем аккуратно переверните его, чтобы яичная сторона оказалась сверху. Этот шаг позволит начинке оставаться внутри и не вытекать.
Поверх яиц равномерно распределите тертый сыр, затем добавьте колбасу и помидоры. Для дополнительного вкуса можно добавить кусочек сливочного масла.
Закройте начинку еще одним слоем лаваша и слегка надавите, чтобы все компоненты соединились. Обжарьте до золотистой корочки, перевернув один раз для равномерной готовности.
После готовности выньте сэндвичи из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими — это отличный способ начать день с отличного настроения!
Совет: Не стесняйтесь добавлять к начинке специи или другие ингредиенты на свой вкус. Можно экспериментировать с обжаренными грибами или мясными начинками для создания новых вкусовых сочетаний.
