Творог, несмотря на свою простоту, может стать основой для невероятно вкусных и оригинальных блюд. Вот пять быстрых рецептов, которые идеально подойдут для завтрака, перекуса или десерта — каждая из них порадует не только вкусом, но и легкостью в приготовлении.
Завтрак из тыквы и творога за 6 минут
Чтобы приступить к созданию этого интересного завтрака, необходимо начать с тыквы. Отрежьте кусочек, очистите от корки и нарежьте на небольшие кубики. Выложите их в глубокую тарелку, добавьте четыре столовые ложки воды, и ставьте в микроволновую печь на три минуты при мощности 750 Вт. Подготовьте 50 г тыквы.
В другой миске поместите 90 г творога, разбейте одно куриное яйцо, добавьте две чайные ложки сахара и одну чайную ложку муки. Хорошо перемешайте ингредиенты. Через три минуты вынимайте тыкву из микроволновки. Она должна стать мягкой. Слейте оставшуюся жидкость и превратите кусочки в пюре. Соедините тыкву и творожную массу, перемешайте еще раз.
Добавьте смесь в другую глубокую тарелку с ложкой воды и снова поставьте в микроволновку на три минуты. Готовый завтрак станет отличным начало дня — его можно красиво подать на стол и украсить по желанию!
Бездрожжевые булочки с творогом
Этот рецепт поможет создать мягкие и ароматные булочки. Начните с 200 г творога — размельчите его через сито. Затем добавьте две столовые ложки сахара и щепотку соли. Вбейте одно яйцо в творог. Второе яйцо взбейте отдельно, отложив немного для смазывания булочек, и тоже добавьте в тесто.
Тщательно перемешайте яйца с творогом и высыпьте 200 г муки с разрыхлителем. Замешивайте тесто до получения однородной массы — оно должно выйти нежным и немного липким. Смачивая руки, отрывайте кусочки теста и выкладывайте их на противень. Смазывайте булочки оставшимся яйцом и выпекайте при 180 градусах около 20 минут до зарумянивания.
Сладкие гренки с творогом
Для этого блюда понадобятся 2-3 яйца, в зависимости от их размера. Смешайте их с 90 г творога, добавьте две столовые ложки сахара и 100 мл молока. Все ингредиенты хорошо взбейте венчиком до образования однородной массы.
Используйте батон или багет, нарезанный ломтиками, и погружайте их в творожную массу, а затем обжаривайте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Эти гренки идеально подойдут к утреннему кофе и создадут уютное настроение на завтрак.
