Шарлотка – это классический десерт, который не теряет своей популярности. Простота в приготовлении и восхитительный вкус делают его настоящим фаворитом среди сладкоежек. Этот рецепт шарлотки с яблоками станет идеальным дополнением к любому чаепитию, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Список ингредиентов
- 200 г пшеничной муки
- 200 г сахара
- 4 куриных яйца
- 5 яблок
- 5 г разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка корицы
- щепотка соли
- 20 г сливочного масла
- сахарная пудра по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка ингредиентов: Собрать все необходимые продукты и разогреть духовку до 180°C.Взбивание яиц: В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до получения легкой пышной массы.Смешивание с мукой: Просеять муку вместе с разрыхлителем и половиной корицы, затем аккуратно объединить с яичной массой.Подготовка яблок: Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с оставшейся корицей.Подготовка формы: Смазать форму для выпекания сливочным маслом.Сборка теста: Выложить половину теста в форму, затем равномерно распределить слой яблок.Заливка тестом: Закрыть яблоки оставшимся тестом.Выпекание: Поставить шарлотку в духовку и выпекать 50-60 минут, пока верх не подрумянится, а деревянная шпажка не выйдет чистой.Охлаждение: Достать готовую шарлотку и переложить на решетку для остывания.Подача: Подавайте шарлотку теплой или остывшей, по желанию посыпав сахарной пудрой.Этот рецепт легко адаптируется под ваши предпочтения. Шарлотка – это не только десерт, но и возможность поднять настроение своим близким, добавив частичку домашнего уюта в их жизнь.
