В современном насыщенном ассортименте консервов не всегда удается найти надежный продукт. Роскачество вновь провело мониторинг, и результаты оказались весьма тревожными, пишет Дзен-канал "Двойная Порция Полезных Советов".
Ошибки в рыбных консервах
При проверке рыбных консервов таких брендов, как «Китбай», «Лента» и «Вкусные консервы», эксперты обнаружили неживых нематодов – явное нарушение, недопустимое для подобной продукции. В консервной линии «Вкусные консервы» масса содержимого также оказалась меньше заявленной. Например, горбуша от «Китбай» не дотягивала до стандартов по весу, а продукты марки «Капитан морей» были уложены неправильно в соответствии с ГОСТом.
Другие популярные марки, такие как «Море внутри» и «Каждый день», не соответствовали требованиям по содержанию рыбной массы: вместо положенных 50% они имели лишь 45%. Исследование консервации от «Ультрамарин» также показало несоответствия по белкам и жиру. Хотя токсичные вещества, как кадмий или ртуть, не были обнаружены, но для использования в детском питании такие консервы явно не подходят.
Вопросы к говядине: тушенка под прицелом
Не меньше проблем возникло и с тушенкой. Эксперты отметили, что в продукции марки «Сохраним традиции» было слишком много соединительных тканей, что указывает на низкое качество исходного сырья. Аналогичное замечание касается и тушенки «Доброкачественный продукт».
К тому же, эксперты Росконтроля выявили, что тушенка «Семейный бюджет» содержала свиное ДНК в то время, как должна была включать только говядину. У «Жлобинского мясокомбината» обнаружены остатки антибиотиков, что ставит под сомнение качество их продукции. Мутный бульон и слабый аромат специй тоже добавляют вопросов к описаниям этих продуктов.
Как правильно выбирать консервы?
При выборе консервов важно учитывать не только дату выпуска, но и внешний вид упаковки. Алюминиевые и жестяные банки должны быть без вмятин и повреждений, так как это может указывать на нарушение герметичности. Также стоит избегать покупки банок с ржавчиной или вздувающимися крышками.
При выборе нужно также обратить внимание на состав. Чем меньше непонятных ингредиентов, тем лучше. Следите за ценой: низкая стоимость качественного продукта вызывает сомнения. Стоит отдать предпочтение консервам, произведенным рядом с местами добычи рыбы или в фермерских хозяйствах.
