Бабушкин омлет — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, обвеянная ароматами домашнего тепла и уюта. В отличие от современных изысков, этот омлет, основанный на простых ингредиентах, вызывает теплые воспоминания о детстве и беззаботных временах. Состав его предельно прост: яйца, зелень и гренки, но именно эта простота делает его таким притягательным, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Составляющие для приготовления
- Яйца — 6 штук
- Хлебные гренки — 50 граммов
- Зелень петрушки — 10 граммов
- Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
- Соль — 1/3 чайной ложки
- Черный молотый перец — 1/3 чайной ложки
Как приготовить бабушкин омлет?
Первым делом стоит заняться свежей зеленью: петрушку необходимо тщательно промыть и мелко нарезать. Далее в удобной емкости разбивают три яйца, добавляют половину соли и перца, после чего массу взбивают венчиком до однородного состояния.
Не забудьте добавить в яичную смесь половину нарезанной зелени и гренок. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются для равномерного распределения.
На среднем огне разогревают сковороду с половиной растительного масла и выливают омлетную смесь. Накрывают крышкой и готовят около 15 минут, пока омлет не подрумянится и не будет готов.
Омлет можно подавать на стол в качестве основного блюда, а для яркости вкуса дополнить его свежими помидорами. Этот легкий и сытный завтрак невероятно прост в приготовлении и привносит в любое утро нотки уюта и тепла.
