В мире гастрономии, где привычные продукты часто выбираются на автомате, становится актуальным возвращение к корням. Порой в корзине покупателя оказываются лишь те товары, что навеяны привычками: знакомая буханка, любимый сыр, традиционные фрукты. Это, хотя и создает ощущение стабильности, может лишать нас ярких открытий, способных вдохновить на кулинарные эксперименты и добавить уют в домашнюю атмосферу.
Новая волна старинных рецептов
Торговая сеть «Петр&ский» уже несколько лет радует своих клиентов свежим хлебом, выпеченным с любовью. Не забывая о проверенных классических рецептах, бренд активно участвует в «Маргаритинской ярмарке», где их стенд становился настоящим центром притяжения. Ароматы свежего хлеба заставляли остановиться и не только приобрести любимые сорта, но и попробовать новинки. Среди предложений— багет «Фитнес», «Чиабатта», хлеб «Заварной темный», «Ремесленный с зерном» и «Воскресенский».
Локальная гастрономия: что на столе?
«Петр&ский» не только предлагает свежий хлеб, но и отдает должное культурному наследию Поморья. Компания гордится своими блюдами, отражающими богатство северной кухни. Мастера кулинарии бережно собирают рецепты, где история и традиции региона переплетаются с домашним уютом. В меню можно найти:
- Уха «Поморская»: Сливочная, с настоящей беломорской рыбой, наполняющая дом неповторимым ароматом свежести и морских путешествий.
- Салат «Таёжный»: Гимн природной щедрости с нежными опятами и свежими овощами, кладезь витаминов.
- Заливное из рыбы: Прозрачное желе с деликатным филе беломорской рыбы — изысканное дополнение к любому столу.
- Закуска из сельди: Простота в приготовлении и аутентичность по-поморски.
Суть успеха: ценность обратной связи
На ярмарке особенно акцентировалось внимание на дегустации новых хлебов и взаимодействии с клиентами. "Не стремились только к количеству продаж, для нас важна была обратная связь", — поделились представители бренда. "Ярмарка дала возможность покинуть привычный режим и вместе с покупателями отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие. Настоящий уют создается из простых и искренних вещей — таких как свежий хлеб и ароматные блюда, которые собирают за столом близких, не требуя много времени на приготовление".
