Нежные тефтели в духовке: простое решение для быстрого ужина

Нежные тефтели в духовке: простое решение для быстрого ужина

Тефтели, запеченные в духовке — отличный выбор для тех, кто ценит время и вкусные блюда. Всего за полчаса активной работы можно подготовить это аппетитное лакомство, а дальнейшее время отводится для отдыха. Особенно удобно, если у вас ограниченное количество времени после рабочего дня!

Идеальные ингредиенты для аппетита

Для приготовления тефтелей понадобятся:

  • 400 г домашнего фарша (говядина и свинина в равных пропорциях)
  • 0.5 луковицы
  • 4-5 ст. ложек отваренного риса
  • 1 яйцо
  • Соль и смесь специй по вкусу

Для восхитительного соуса необходимо:

  • 1 луковица
  • 0.5 моркови
  • 200 мл томатного сока или соуса
  • 1.5 ст. ложки муки
  • 200 мл воды
  • 150 мл сливок
  • Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу

Шаги к идеальному ужину

Следуя этим простым шагам, подготовить тефтели сможет каждый:

  • Первым делом необходимо отварить рис до готовности.
  • Фарш смешать с яйцом, мелко нарезанным луком, рисом, солью и специями. Накрыть и оставить на время в холодильнике.
  • Обжарить нарезанные лук и морковь до мягкости; добавить по желанию болгарский перец.
  • Ввести томатный сок в сковороду, приправить по вкусу, можно добавить немного сахара, если помидоры кислые.
  • Тем временем сформировать тефтели и разместить их в форме для запекания.
  • В отдельной емкости развести муку с водой, чтобы избежать комков, затем добавить в соус, потушить до загустения.
  • Влить сливки, тщательно перемешать, протушить еще около 5 минут.
  • Полить тефтели готовым соусом и запекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
  • Идеальный семейный ужин за короткое время

    Тефтели в духовке — это не только быстро, но и удобно. Многие хозяйки выбирают их как основной гарнир, который можно комбинировать с различными блюдами. Не забывайте о замораживании оставшихся тефтелей, это отличное решение для будущих обедов или ужинов. Тем не менее, хранить готовые блюда в морозильной камере следует не более месяца, чтобы сохранить их вкус и аромат, пишет канал "Жить вкусно и с любовью".

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей