Сырные хрустяшки: идеальная закуска за несколько минут

Сырные хрустяшки: идеальная закуска за несколько минут

Эти аппетитные хрустящие палочки идеально подходят для-макания в соусы или просто легкого перекуса. Готовятся они быстро и легко, а главное, результат — румяные палочки с насыщенным сырным ароматом, дополненные прованскими травами и копченой паприкой.

Ингредиенты для сырных хрустяшек

  • Слоеное тесто — 400 г
  • Сыр Гауда — 70 г
  • Твердый сыр Моцарелла — 70 г
  • Сыр Грана Падано — 60 г
  • Смесь прованских трав — 1 ч.л.
  • Копченая паприка — 1 ч.л.
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • 1 куриное яйцо

Этапы приготовления

Приготовление этих закусок не займет много времени:

  • Все виды сыра натереть и смешать с прованскими травами и копченой паприкой. Для любителей острого можно добавить немного чили.
  • Размораживаем слоеное тесто, раскатываем его и делим на две равные части.
  • Первую часть теста смазываем взбитым яйцом, равномерно распределяем сырную начинку и накрываем вторым пластом, тоже смазанным яйцом.
  • Аккуратно прокатываем скалкой, нарезаем на полоски и скручиваем их в спираль.
  • Посыпаем кунжутом и пряностями для усиления аромата.
  • Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 15-17 минут, пока не зарумянятся.
  • Готовые закуски можно подавать горячими, отлично сочетаются с различными соусами — чесночным, сырным или томатным. Дать им немного остыть на противне, но долго ли они там задержатся? Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей