Переезд в деревню часто таит в себе мечты об идеальных, солнечных грядках, но реальность может оказаться иной. Участок может находиться в низине, окружённой высокими деревьями, которые создают обилие теней в течение дня. Однако, вместо разочарования, стоит взглянуть на это как на новую возможность для садоводства.
Множество овощей прекрасно растут без прямого солнечного света и даже предпочитают лёгкую полутень. Особенно это актуально в знойные годы, когда чрезмерное солнце может навредить растениям. Вот некоторый список овощей, которые уверенно произрастают при ограниченном освещении.
1. Листовые салаты в тени
Руккола, латук, айсберг, кресс-салат и ромэн thrive в прохладе и рассеянном свете. На полном солнце они быстро сочетаются и становятся горькими, но в полутени вы получите сочный и нежный урожай. Сажайте салат под деревьями или возле заборов, и он будет радовать до заморозков.
2. Шпинат — безболезненно в тени
Шпинат — один из самых простых овощей для выращивания в тенистых уголках. Он не боится прохлады и даже может расти при 3–4 часах солнечного света. Главное — обеспечить ему хорошую вентиляцию: лёгкая тень от деревьев будет идеальным выбором.
3. Сельдерей — для влажной среды
Корневой и черешковый сельдерей лучше всего растёт во влажной, прохладной почве. На солнечных участках черешки грубеют, а корни мельчают. Идеальное место для его посадки — грядка с утренним светом и тенью после обеда.
4. Щавель — теневая культура
Щавель растёт в тенистых местах, под кустами и вдоль заборов, не требуя много ухода, кроме влаги. Однако стоит учесть, что он предпочитает кислую почву, поэтому следует избегать соседства с культурами, требующими нейтральной кислотности.
5. Мангольд — красиво и удобно
Мангольд считается недооценённым овощем. Он хорошо растёт в полутени с крупными листьями и практически не подвержен заболеваниям. Его яркие черешки добавляют красок к грядкам, а листья можно использовать в супах и запеканках.
6. Редис — быстрота в тени
Редис также отлично себя чувствует в лёгкой тени. Главное условие — чтобы свет попадал хотя бы 4–5 часов в день. В свежем воздухе редис будет хрустящим и сочным, особенно весной, когда солнце ещё не так активно.
7. Зелень — укроп, петрушка и кинза
Большинство пряных трав не требуют яркого солнечного света. Укроп в тени менее склонен к стрелкованию, а петрушка становится мягче и ароматнее.
Что не стоит сажать в тени?
- Помидоры, огурцы, баклажаны и перцы требуют минимум 6–8 часов солнечного света.
- Кабачки также предпочитают солнечные места.
- Картофель и морковь могут расти в полутени, но урожай будет скромнее.
