Удивительные способы использования бумаги для выпечки на вашей кухне
На каждой кухне обязательно найдется рулон бумаги для выпечки. Обычно она используется для того, чтобы пироги не подгорели, а противень остался чистым. Но этот неприметный аксессуар способен на большее. Оказывается, многие хозяйки используют его лишь на десять процентов. Вот несколько хитростей, которые сделают готовку более приятной и избавят вас от лишних хлопот по уборке.
Фантастические лайфхаки для вашей кулинарии
Оптимальные порции фарша. Приготовили фарш для котлет или тефтелей? Разделите его на порции, заверните в бумагу и слегка приплюсните. Замороженные порции не будут слипаться, а доставать их будет гораздо проще.
Защита разделочной доски. Избегайте пятен и запахов. Просто наложите на доску бумагу перед тем, как нарезать овощи или рыбу, — уборка сведется к тому, чтобы просто выбросить бумагу.
Чистота духовки. Чтобы избежать брызг, поставьте противень под блюда на уровень ниже — все соки впитается в бумагу, а дно духового шкафа останется чистым.
Раскатывание теста без муки. Работаете с тестом? Используйте бумагу для выпечки между слоем и скалкой — так тесто не прилипнет, а вы избежите добавления лишней муки.
Домашний кондитерский мешок. Создайте кулек из бумаги, заполните кремом и отрежьте кончик. Это идеальное решение для оформления тортов и десертов.
Хранение сыра. Заверните его в бумагу перед пленкой — так сыр будет «дышать» и останется свежим дольше.
Подстилка для заморозки. Чтобы продукты не слипались, укладывайте между ними слои бумаги для выпечки.
Помощь в готовке и хранении продуктов
Кулек для специй. Собирая букеты для супа, заверните травы в кулек и просто выбросьте его после готовки.
Защита от пригорания. Если вы готовите запеканку, поставьте ее на противень с бумагой для дополнительной защиты от перегрева.
Чистота в комбайне. Если вы измельчаете продукты, используйте бумагу — после работы просто выбросьте и ополосните чашу.
Декорирование. Нарисуйте узор на бумаге, вырежьте его и используйте как трафарет для посыпки кондитерскими принадлежностями.
Подставка для горячего. Разместите горячую сковороду на листе бумаги — она выдержит высокую температуру.
Используя эти трюки, можно революционизировать ваш взгляд на готовку. Бумага для выпечки не только упрощает процесс, но и делает уборку стремительной. Попробуйте внедрить хотя бы пару из этих советов, и вы заметите, как готовка станет проще, а время на уборку сократится.
