Тефтельки в образе ёжиков становятся настоящим хитом на семейном ужине, смеются дети, а взрослые с удовольствием уплетают это кулинарное чудо. Секрет в том, что рис не вмешивают в фарш, а используют для обсыпки каждой тефтельки. При варке рисинки распушаются, и ёжики выглядят просто потрясающе!
Важно помнить, что тефтельки нужно есть горячими, пока рис нежный и мягкий. Как только они остынут, иголочки могут стать жесткими. Но, как показывает практика, такие угощения вряд ли дождутся своей минуты!
Ингредиенты для блюда
- Куриный фарш - 130 г
- Говяжий фарш - 250 г
- Репчатый лук - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлеб - 70 г
- Вода - 60 мл
- Рис басмати - 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Как приготовить ёжиков
Сервис и подача
Когда вы откроете крышку мультиварки, вас встретят эти милые ёжики, которые словно ждут, чтобы украсить семейный ужин. Подавайте их со сметанным или томатным соусом, а также гарниром из свежих овощей, и настроение будет на высоте, сообщает канал.
Приятного аппетита!
