Классическое блюдо японской кухни — удон с курицей и овощами — теперь доступно каждому. Это великолепное стир-фрай с нежными кусочками курицы и лапшой удон не оставит равнодушным ни одного гурмана. Быстрый и ароматный обед, который легко приготовить всего за 15 минут, идеально suited для семейного ужина.
Что такое удон и чем он примечателен?
Лапша удон — это японский шедевр, изготовленный из пшеничной муки и воды. С характерной жевательной текстурой и мягким вкусом, она особенно отлично сочетается с разнообразными соусами и начинками. Приготовленная в традиционном стиле, удон становится основой для множества блюд, но ни одно из них не сравнится по популярности с куриным удоном стир-фрай. Сочетание курицы, свежих овощей и ароматного соуса делает это блюдо не только питательным, но и взрывоопасным по вкусу.
Идеальные ингредиенты для вашего стир-фрай
Для создания идеального куриного удона вам понадобятся:
- Лапша удон — 200 г
- Куриное филе (бедро) — 250 г
- Свежая капуста — ? кочана
- Морковь — 1 небольшая
- Устричный соус — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка
- Чесночный порошок — ? ч. ложки
- Сахар — ? ч. ложки
- Растительное масло — для жарки
Эти ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, создавая невероятный вкус, насыщенный ароматом и свежестью.
Как легко приготовить ваш удон?
Приготовление куриного удона включает в себя несколько простых шагов:
Теперь, когда все компоненты собраны и готовятся в одной сковороде, вкусный удон с курицей и овощами можно подать к столу!
