Идеальная индейка: быстрое блюдо с овощами в сливочном соусе

Идеальная индейка: быстрое блюдо с овощами в сливочном соусе

Представляем идеальный рецепт для тех, кто ищет одновременно вкусное и простое в приготовлении блюдо – нежная индейка с овощами в сливочном соусе. Это угощение не только порадует гурманов, но и станет настоящей находкой для занятых хозяек. За 20-25 минут можно приготовить сытный обед или ужин для всей семьи.

Что потребуется для приготовления?

Чтобы порадовать близких этим аппетитным блюдом, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г филе индейки (кусочками);
  • 120 г помидоров черри;
  • 1 кабачок;
  • 100 г сливок 10%;
  • 50 г творожного сыра;
  • 1-2 веточки кинзы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ч. ложка паприки.

Этапы приготовления

Процесс создания этого кулинарного шедевра можно разбить на несколько простых шагов:

  • Обжаривание овощей: Начните с кабачка — не очищая, нарежьте его кубиками и обжарьте на сковороде с одной столовой ложкой растительного масла в течение 5-6 минут. Затем добавьте разрезанные пополам помидоры черри и готовьте еще 2-3 минуты. Снимите с плиты и отставьте.
  • Приготовление индейки: На другой сковороде разогрейте одну столовую ложку масла и обжаривайте индейку 3-4 минуты на сильном огне. Мелко нарезанный чеснок добавьте к мясу, приправьте паприкой и продолжайте готовить еще 6-7 минут на среднем огне.
  • Сборка блюда: В сковороду с индейкой добавьте обжаренные кабачки и помидоры. Влейте сливки и доведите до кипения, прогревая 1-2 минуты. Затем добавьте творожный сыр и подождите, пока он полностью растворится. При необходимости посолите и поперчите. Подавайте блюдо, украсив кинзой.
  • Каждый шаг этого рецепта приведет к созданию сытного, вкусного и красивого блюда, которое прекрасно подойдет как для буднего вечера, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей