Этот изысканный пирог с апельсинами наполнит дом волшебным запахом, что сделает его идеальным угощением для холодных зимних вечеров. Такой десерт станет настоящим украшением как праздничного стола, так и уютного чаепития, заставляя гостей долго вспоминать о его изысканном вкусе.
Простота приготовления
Приготовление этого пирога удивительно быстрое и легкое, что делает его еще более привлекательным. Для начала стоит настроиться на процесс: замешивание теста займет не более пяти минут. Даже те, кто впервые берется за выпечку, не столкнутся с трудностями — результат обязательно порадует.
Первым делом в удобную миску помещаются все сухие составляющие: обычный и ванильный сахар, немного соли, разрыхлитель и мука. Все это аккуратно перемешивается. Далее добавляется нарезанное кубиками мягкое масло или маргарин — последний часто выбирается для снижения расходов. Все ингредиенты следует перемешивать до состояния крошки, а затем ввести яйцо и вымешать тесто. Не следует стремиться к идеалу — комочками тесто все равно получится вкусным.
Начинка из свежих апельсинов
Пока тесто отдыхает в холодильнике, можно заняться начинкой. Для этого понадобятся свежие апельсины. Цедру нужно натереть, а мякоть очистить от косточек и толстой кожи. Затем апельсины измельчаются в блендере до состояния пюре и перекладываются в кастрюлю. Сюда же добавляются сахар и крахмал, которые можно заменить на любой другой вид. Вся смесь проваривается несколько минут до загустения, после чего остужается.
Далее приступаем к формированию пирога: охлажденное тесто выкладывается в подготовленную форму, дно и стенки равномерно распределяются. После этого пирог отправляется в духовку, где его выпекают 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Завершающие штрихи
Когда пирог готов, его оставляют немного остыть, а затем переносят на блюдо. Для финального акцента можно посыпать сахарной пудрой. Такой десерт не только порадует вкусом, но и погрузит всех в атмосферу новогодних чудес. Пробуя этот пирог, каждый вспомнит те сладкие моменты из детства, связанные с зимними праздниками.
