Каждый садовод знает, что картофель — это не просто овощ, а целая культура, которую можно выращивать, экспериментируя с сортами. Однако среди множества предложений на рынке найти по-настоящему качественные сорта бывает непросто. Профессиональные агрономы представили рейтинг самых лучших сортов картофеля с учетом их урожайности, вкуса и устойчивости к болезням, сообщает Дзен-канал "Мой урожай | Сад. Огород. Цветы".
Топ-10 сортов картофеля по версии экспертов
При выборе сорта картофеля четыре главных критерия определяют успех: урожайность, вкусовые качества, лежкость и устойчивость к болезням. Рассмотрим несколько самых популярных сортов, проверенных временем и любовью фермеров.
- Бернина — лидер по урожайности, достигая до 704 кг с сотки. Клубни овальные, желтые, с мелкими глазками и приятным вкусом.
- Синеглазка — в урожае около 480 кг с сотки, отличается белой мякотью и синей кожурой. Этот сорт отличается высоким вкусом и подходит для салатов и жарки.
- Удача — скороспелый сорт, дающий до 500 кг. Клубни с песочной оболочкой и белой мякотью. После хранения требуется замочить для восстановления.
- Невский — сорт, выдающий до 500 кг с сотки. Идеален для супов, благодаря низкому содержанию крахмала (10–12%).
Как выбрать лучший сорт картофеля?
Определяясь с сортом картофеля, стоит учитывать следующие факторы:
- Урожайность: Хорошие сорта должны давать минимум 300 кг с сотки, но некоторые, как Бернина, могут удивить и большими цифрами.
- Вкус: Важно обратить внимание на описание сорта. Слова «вкус отличный» говорят о высоком качестве.
- Устойчивость к болезням: Изучите, какой сорт менее подвержен фитофторе и другим заболеваниям. Это может существенно повлиять на сохранность урожая.
Правильный выбор сорта картофеля — залог успешного урожая. Настоящие профессионалы рекомендуют обращать внимание не только на количественные, но и на качественные характеристики. С таким подходом даже самый опытный дачник сможет добиться потрясающих результатов.
