В кулинарном мире событие, которое стоит отметить — это новые маковые рулетики, которые завоевывают сердца гурманов благодаря своей текстуре и вкусу. Эти рулетики, похожие на сдобные булочки, могут стать настоящим украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Ингредиенты для теста и начинки
Чтобы приготовить эти удивительные рулетики, понадобятся следующие компоненты:
- Тесто:
- Миндальная мука (80 г)
- Яйцо (1 шт)
- Моцарелла для пиццы (150 г)
- Ксантановая камедь (0,5 ч.л.)
- Разрыхлитель (0,5 ч.л.)
- Эритрит или аллюлоза (по вкусу)
- Начинка:
- Мак (по вкусу)
- Эритрит или аллюлоза (по вкусу)
Приготовление рулетиков
Процесс создания этого десерта начинается с аккуратного смешивания всех сухих ингредиентов. После этого к смеси добавляется яйцо, а затем следует тщательно растаять моцареллу — это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.
Как только сыр достигнет нужной консистенции, его следует быстро вмешать в тесто. Изначально тесто будет немного липким, но вскоре станет упругим и эластичным.
Затем тесто необходимо раскатать в форме прямоугольника, на его поверхность щедро насыпать сахарозаменитель и мак. После этого аккуратно свернуть рулет и нарезать его на порционные кусочки.
Выпекание и насладитесь результатом!
Для завершения приготовления рулетиков их следует выпекать при температуре 180 градусов до получения золотистой корочки. После этого удивительные маковые рулетики готовы к подаче! Эти мягкие и ароматные вкусности обязательно станут фаворитом на вашем столе. Не упустите возможность порадовать себя и близких!
