Шарлотка с яблоками: уют на каждом укусе
Кому не хочется насладиться чашечкой горячего чая в компании ароматной шарлотки? Это простое, но невероятно любимое многими лакомство с яблоками и корицей всегда напоминает о тепле домашнего уюта. Но чтобы сделать этот десерт нечто особенным, можно немного снизить сахар и добавить больше яблок. Так вы получите сбалансированный вкус, где кислинка фруктов будет идеально сочетаться с мягкостью теста.
- Ингредиенты:
- 150 г муки
- 80 г сахара
- 3 яйца
- 4 г корицы
- 4-5 яблок
- 8 г разрыхлителя
Для приготовления, взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы. Аккуратно добавляйте муку и остальные сухие ингредиенты, чтобы не потерять легкость теста. Яблоки нарежьте, соедините с тестом и выпекайте в заранее подготовленной форме при 180 °C около 30–40 минут. Удачным дополнением к десерту станет шарик любимого мороженого.
Морковный хлеб: ароматная находка для ваших угощений
Этот невероятный десерт, насыщенный специями и цитрусовыми, станет отличным дополнением к горячим напиткам. Морковный хлеб с карамелью и кремом из сливочного сыра — это такой десерт, который вы точно захотите повторить. Он отлично подойдет для романтического ужина или уютного вечера с друзьями.
- Ингредиенты:
- 340 г моркови
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 290 г муки
- 100 г сливочного масла
- Масло растительное, специи и апельсиновая цедра по вкусу
- Для крема — 250 г сливочного сыра, 180 мл сливок и 30 г сахарной пудры
Для начала натрите морковь, взбейте яйца с сахаром и постепенно смешивайте с сухими ингредиентами. Не забудьте добавить растопленное сливочное и растительное масла. Выпекайте при 180 °C примерно 40 минут, а для крема взбейте сыр с сливками и сахарной пудрой. Завершите десерт подачей с карамелью и орехами, чтобы добавить изюминку.
