Запеченный сыр бри с вишней: простое и изысканное угощение

Запеченный сыр бри с вишней: простое и изысканное угощение

Этот восхитительный рецепт запеченного сыра бри с вишней – настоящее открытие для любителей сырных лакомств. Сочетание нежного сыра с насыщенной сладостью вишни и легкой ноткой бальзамического уксуса делает это блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным. Идеально для романтического ужина или вечеринки с друзьями.

Ингредиенты для запекания

  • Сыр бри – 125 г
  • Вишня – 50 г
  • Оливковое масло – 1 ч. л.
  • Сушеный орегано – 1 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу
  • Бальзамический соус – 1 ч. л.
  • Рукола – 1 пучок
  • Микросалат – по желанию

Пошаговая инструкция приготовления

  • Подготовьте форму для запекания, выложив дно фольгой. В центр поместите сыр бри.
  • Сделайте несколько глубоких надрезов на сыре, не доходя до основания.
  • Слегка приправьте черным перцем, чтобы усилить вкус.
  • Посыпьте сыр сушеным орегано для аромата.
  • Сбрызните оливковым маслом, придавая блюду изысканность.
  • Добавьте вишню сверху, чтобы она могла напитать сыр своим соком во время запекания.
  • Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  • В то время как сыр запекается, на тарелку выложите руколу, создавая яркую подложку для сыра.
  • Через 10 минут достаньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть – всего минуту.
  • Аккуратно переложите сыр на тарелку с руколой, сбрызнув бальзамическим соусом и украсив микрозеленью для полной композиции.
  • Это блюдо станет изюминкой любого стола и придется по вкусу всем гостям. Нежный сыр с насыщенной сладостью вишни и пикантной зеленью создаст гармонию вкусов, которая оставит хорошее впечатление.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей