В поисках идеального десерта для семьи или друзей? Рекомендуем попробовать невероятно вкусный ореховый бисквит с вяленой клюквой. Этот пирог не только порадует глаз, но и сделает сладкий стол более разнообразным и изысканным.
Ингредиенты в одном месте
Прежде чем начать кулинарное путешествие, убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты:
- Орехи миндаля — 100 г
- Вяленая клюква — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 150 г
- Сахар — 150 г
- Ванилин — по вкусу
- Сода — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы добавить немного удовольствия в ваш день, следуйте рецепту с легкостью:
Залейте горячей водой миндаль и дайте постоять несколько минут для размягчения.Также повторите процесс с вяленой клюквой, чтобы она стала более мягкой и сочной.Измельчите грецкие орехи на маленькие кусочки — они придадут текстуру и вкус вашему бисквиту.В глубокой миске соедините миндальную муку, пшеничную муку и яйца. Тщательно перемешайте до однородного состояния.Добавьте в муку ванилин и соду, предварительно погашенную кипятком, чтобы активировать ее свойства.Всыпьте сахар и снова перемешайте до равномерного распределения.Теперь добавьте нарезанные грецкие орехи и тщательно вмешайте в тесто.Слейте лишнюю воду с клюквы, затем добавьте ее в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить целостность ягод.С миндаля слейте воду и обсушите. Нарежьте его на лепестки для украшения, остальную часть измельчите и вмешайте в тесто.Переложите тесто в форму, заранее выстланную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.После выпекания дайте бисквиту остыть, перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте миндальными лепестками и ягодами.Этот ореховый бисквит с вяленной клюквой станет превосходным дополнением к вашему столу, подарит множество приятных моментов и многим напомнит о теплах уютных вечеров.
