Задумывались ли вы когда-нибудь, как быстро выяснить, вареное яйцо у вас в руках или сырое? Этот вопрос может стать настоящей головоломкой на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении различных блюд. Бриана Лай Киллин, разработчица рецептов и эксперт в сфере домашних птиц, делится некоторыми действенными методами, которые помогут различить вареные и сырые яйца.
1. Крутите яйцо
Этот простейший тест — один из самых популярных и эффективных способов: возьмите яйцо и прокатите его по столу. Сваренное яйцо будет крутиться плавно и быстро благодаря твердым внутренним компонентам. В то время как сырое яйцо будет двигаться медленно и неравномерно из-за жидкой консистенции. Этот метод легко выполнить и он работает почти всегда.
2. Звонкий тест
Другой способ — попытаться услышать звук. Если яйцо комнатной температуры, слегка потрясите его. В вареном яйце внутри нет жидкости, поэтому звук будет почти неслышен. Сырое же яйцо, напротив, будет издавать отчетливый звон, так как жидкость внутри свободно перемещается. Однако стоит отметить, что с холодным яйцом этот метод может не сработать.
3. Фонарик под рукой
Простое освещение яйца с помощью фонарика также может помочь. Если свет проходит сквозь скорлупу, это знак того, что яйцо сырое. Вариант с фонариком активно применяют на фермах, чтобы различать оплодотворенные и неоплодотворенные яйца. Этот метод оказался эффективным и в нашем случае, поскольку вареное яйцо свет не пропускает.
Среди других способов утверждается, что погружение яйца в воду или даже его разбитие также могут помочь определить его состояние. Однако разбивание предполагает, что результат будет уже нецелым яйцом, а это не всегда удобно. Поэтому, выбирая метод, стоит учитывать его последствия.
Определение, сварено яйцо или нет, может показаться легким, но эти простые трюки помогут делать это легко и без затруднений на кухне. Используйте их и готовьте с удовольствием!
