Летний салат из помидоров и огурцов: свежесть на вашем столе

Летний салат из помидоров и огурцов: свежесть на вашем столе

Салат из помидоров и огурцов — это не просто закуска, а настоящее наслаждение для всех любителей легких и полезных блюд. Этот простой, но восхитительно свежий салат идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то освежающего и легкого без лишних усилий, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для яркого вкуса

  • 3-4 крупных помидора
  • 2-3 огурца
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 пучок зелени (например, укроп или петрушка)
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. яблочного уксуса или сока лимона
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление: шаг за шагом к успеху

  • Тщательно промыть помидоры и огурцы под холодной водой. Нарезать помидоры на крупные кубики или дольки, а огурцы — полукружиями или кружками в зависимости от их размера.
  • Очистить красный лук и нарезать его тонкими полукольцами. Зелень хорошо промыть и мелко порезать.
  • В большой миске объединить нарезанные помидоры, огурцы, красный лук и зелень. Аккуратно перемешать все ингредиенты.
  • Для заправки в небольшой миске смешать оливковое масло и яблочный уксус или сок лимона. Добавить по вкусу соль и черный перец. Хорошо взбить до получения однородной консистенции.
  • Заправить салат приготовленной смесью и тщательно перемешать. Дать салату немного настояться, чтобы овощи впитали ароматы.
  • Полезные советы для идеального блюда

    • Для более интересного вкуса стоит поиграть с сортами огурцов: используйте как обычные, так и длинные огурцы.
    • Лучше всего подходят свежие, спелые помидоры. Черри также прекрасно впишутся в этот рецепт.
    • Если красный лук очень острый, можно замариновать его в уксусе на несколько минут, прежде чем добавить в салат.

    Салат из помидоров и огурцов — это отличный пример того, как просто и быстро можно создать здоровое и насыщенное витаминами блюдо. Его яркий вкус и свежесть делают его незаменимым на любом летнем столе, делая каждую трапезу особенной.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей