2025 год отметился ужесточением контроля со стороны налоговых органов в сфере общественного питания. Если ранее акцент ставился на «серые» зарплаты и кассовую дисциплину, то сейчас инспекторы проверяют, кто и как использует льготу по НДС, а также анализируют структуру бизнеса, доходы и соответствие требованиям, пишет Дзен-канал "Касса ТВ".
Налоговые проверки: почему они стали строже
Инспекторы обратили особое внимание на общепит, который традиционно воспринимается как одна из самых уязвимых сфер для налоговых нарушений. Часто встречаются наличные расчеты, чаевые и гибкие формы найма персонала, что создает высокие риски в плане налоговых правонарушений — от занижения выручки до выплат зарплат в «конвертах». С 2025 года введены новые правила применения льготы по НДС, что повлияло на проверки.
Налоговая администрация теперь тщательно изучает районные отчетности ресторанов и кафе, чтобы определить, кто действительно работает честно, а кто лишь формально соблюдает условия для получения налоговых преимуществ.
Факторы особого внимания налоговых органов
Эксперты выделяют четыре ключевых аспекта, которые проверяются в первую очередь:
Что делать владельцам ресторанов и кафе
Владельцам стоит серьезно подойти к соблюдению налогового законодательства. Необходимо удостовериться, что 70% выручки действительно поступает от услуг общепита, сравнить уровень зарплат с региональными стандартами и следить за работой кассовой техники. Кроме того, следует избегать рискованных практик, таких как «разделение» терминалов, переводы на личные карты и пробитие чеков только частично.
Соблюдение всех этих рекомендаций поможет избежать проблем с налоговыми проверками и сохранить бизнес в легальном русле.
