Эта простая и невероятно вкусная рецепт поможет вам удивить своих гостей. Голени индейки в сочетании с сочными апельсинами создают настоящий вкусовой праздник на столе!
Необходимые ингредиенты
- 4 голени индейки
- 2-3 апельсина
- 3-4 ст. ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока (измельчённых)
- 1 ч. ложка сушёного тимьяна или розмарина
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Следуя этим шагам, вы быстро познакомитесь с процессом приготовления:
Тщательно промойте голени индейки и обсушите их бумажным полотенцем.В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и сушёные травы. Для дополнительного аромата можно добавить немного апельсиновой цедры.Нанесите получившуюся смесь на голени, тщательно покрывая их со всех сторон.Переложите индейку в пластиковый пакет или в миску с крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике от 1 до 2 часов.Очистите апельсины и нарежьте их на дольки.Обжарьте голени индейки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.После обжарки переложите индейку на противень и распределите вокруг дольки апельсинов.Поместите противень в заранее разогретую до 180C духовку и запекайте в течение 25-30 минут, пока голени не станут золотистыми и полностью готовыми, а апельсины не станут мягкими и слегка карамелизированными.Приятного аппетита! Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и украсит любой праздничный стол.