Голени индейки с апельсинами: идеальное сочетание вкусов
Эта простая и невероятно вкусная рецепт поможет вам удивить своих гостей. Голени индейки в сочетании с сочными апельсинами создают настоящий вкусовой праздник на столе!
Необходимые ингредиенты
4 голени индейки
2-3 апельсина
3-4 ст. ложки оливкового масла
2-3 зубчика чеснока (измельчённых)
1 ч. ложка сушёного тимьяна или розмарина
Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Следуя этим шагам, вы быстро познакомитесь с процессом приготовления:
Тщательно промойте голени индейки и обсушите их бумажным полотенцем.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и сушёные травы. Для дополнительного аромата можно добавить немного апельсиновой цедры.
Нанесите получившуюся смесь на голени, тщательно покрывая их со всех сторон.
Переложите индейку в пластиковый пакет или в миску с крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике от 1 до 2 часов.
Очистите апельсины и нарежьте их на дольки.
Обжарьте голени индейки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
После обжарки переложите индейку на противень и распределите вокруг дольки апельсинов.
Поместите противень в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте в течение 25-30 минут, пока голени не станут золотистыми и полностью готовыми, а апельсины не станут мягкими и слегка карамелизированными.
Приятного аппетита! Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и украсит любой праздничный стол.
