С приближением сезона кабачков возникает множество идей, как использовать этот универсальный овощ. Кабачковый торт — это не просто десерт, а сытный и ароматный блюдо, которое идеально подойдет для летнего ужина или легкого обеда. Состоящий из тонких блинов из кабачков с нежной сметанной прослойкой и свежим укропом, он будет великолепным как в теплом, так и в холодном виде, сообщает Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".
Выбор ингредиентов
Для приготовления этого блюда понадобятся:
- 450 г кабачков
- 300 г кефира
- 200 г пшеничной муки
- 4 куриных яйца
- 2 зубчика чеснока
- 10 г укропа
- 200 г сметаны
- 1 ч.л. соли
Преимущества рецепта
Кабачковый торт имеет ряд преимуществ, благодаря которым его стоит попробовать:
- Готовится легко и быстро на обычной сковороде — не требуется духовка.
- Можно использовать даже перезревшие кабачки, что делает его отличным вариантом для тех, кто не успел собрать урожай вовремя.
- Блюдо прекрасно хранится в холодильнике, что позволяет взять его с собой на дачу или на работу.
- Это прекрасный способ порадовать семью овощным ужином, который порадует глаз и утолит голод.
Где найти рецепт
Полный пошаговый рецепт с фотографиями доступен по следующей ссылке: Кабачковый торт на сковороде. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим легким и питательным блюдом!
