Каждый из нас сталкивается с вопросом, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Ответ найден! Картофельный пирог на сковороде – это отличный выбор. Всего за 10 минут можно создать настоящую кулинарную красоту, которая покорит сердца ваших близких. Этот рецепт прост в исполнении и требует лишь базовых ингредиентов, которые легко найти в любом холодильнике, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Продукты для пирога
- 3 картофелины (около 450 г)
- 3 крупных яйца
- 50 г свежей петрушки (или другой зелени по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- 50 мл растительного масла
Приготовление блюда
Начнем с подготовки картофеля: очистите, промойте и нарежьте его тонкими ломтиками. Затем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла доведите картошку до полуготовности. Это займет всего несколько минут. После этого дайте картофелю немного остыть.
В это время можно заняться яйцами: взбейте их с добавлением соли, перца и нарезанной зелени. Затем объедините эту смесь с картошкой, тщательно перемешивая все ингредиенты. Возвращаем картофельно-яичную массу обратно в сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
Готовьте на среднем огне в течение 5-6 минут, пока яйца не схватятся. Чтобы перевернуть пирог, аккуратно используйте широкую тарелку или крышку. Возвращение пирога в сковороду не составит труда, и его нужно готовить до полной готовности. Пирог подается горячим и станет настоящим фаворитом на вашем столе.
Приятного аппетита! Порадуйте себя и свою семью простым, но невероятно вкусным картофельным пирогом!
